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5 alimentos para el cerebro.

Actualizado: 11 ene 2021


Conoce los cinco mejores alimentos para el cerebro y el porqué te ayudarán a mejorar tu desempeño diario.

alimentos para el cerebro de un estudiante

El mantener un ritmo de vida acelerado y constante hace muy difícil tener una alimentación para nutrir el cerebro. Es importante verificar que los alimentos que consumes no solo le den energía al cuerpo, también deben ser alimentos que nutran tu mente y le permitan funcionar de forma adecuada.

A continuación te presentamos 5 alimentos que ayudan a mejorar tu memoria y rendimiento mental.

1. Salmón y otros pescados grasos: ¿Sabias que la mayor parte de la estructura del cerebro esta construida a base de ácidos grasos como el omega-3? A medida que el cerebro crece y se desarrollan nuevas conexiones neuronales, el cerebro requiere de una cantidad enorme de omega-3, por lo que este tipo de ácidos grados son considerados como los mejores alimentos para el cerebro. Este tipo de grasas se encuentran en los pescados como el salmón, la caballa y el atún blanco. Además, tiene otro efecto positivo, ya que el consumir más pescado, se reduce el consumo de carnes rojas y otras formas de proteína que pueden obstruir las arterias y afectar negativamente el corazón y el sistema nervioso.

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2. Alimentos antioxidantes: a medida que envejecemos, los radicales libres que viajan en el torrente sanguíneo van destruyendo las células del cerebro. Es importante combatirlos para poder evitar la perdida de memoria y la disminución en el coeficiente intelectual. Los alimentos antioxidantes son la clave para lograrlo: estos alimentos contienen sustancias que se unen a los radicales libres debilitando su acción nociva. Las principales fuentes de antioxidantes son: brócoli, ajo, zanahoria, espinacas, tomates, soya y frutas que ayudan al cerebro como los arándanos, frutos rojos y moras.

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3. Cereales integrales: El principal alimento del cerebro es la glucosa que viaja en la sangre. Una de las mejores fuentes para obtener esa glucosa sin que llegue en exceso y produzca daños a la salud son los cereales integrales con la avena, y el arroz integral.

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4. Aguacate: El aguacate es una de las frutas que ayudan al cerebro, este fruto cremoso y saludable es rico en vitamina, antioxidantes y aceites benéficos para la salud, ha demostrado reducir los riesgos de sufrir enfermedades neurodegenerativas y su uso es muy variado, se puede incluir en casi cualquier tipo de comida como plato principal o como acompañante.

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5. Verduras de hoja verde: El brócoli, las espinacas y la col son alimentos ricos en vitaminas y ácido fólico, ayudan a reducir los niveles de toxina que producen daños al sistema nervioso. Con solo una taza de espinacas al día obtendrás la mitad de las vitaminas y minerales que requiere tu cerebro para funcionar adecuadamente.

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